Ẩm thực Phan Thiết – những món ngon nhất định không thể bỏ qua – Kinh nghiệm du lịch nha trang

các món ngon từ hải sản tươi sống Phan Thiết

 

Phan Thiết nằm trên dải đất duyên hải Nam Trung Bộ. Thành phố nổi tiếng với những bờ cát trắng xinh đẹp hay làn nước biển trong xanh của đại dương. Ẩm thực nơi đây cũng không hề kém cạnh. Các món ngon Phan Thiết thì nhiều vô kể dù có cạn túi cũng chưa chắc bạn đã thưởng thức được hết. Sau đây, Halo xin gửi tới các bạn các món ngon Phan Thiết có tiếng làm nức lòng khách du lịch gần xa! Bạn sẽ thích ăn gì nào, chúng ta cùng khám phá.

TOP 7 món ngon nổi tiếng bậc nhất trong nền ẩm thực Phan Thiết

Thứ nhất, bánh canh chả cá

bánh canh chả cá

Tô bánh canh chả cá được xem là một trong những món ăn đặc trưng nổi tiếng bậc nhất ở vùng đất Phan Thiết. Bạn sẽ được thưởng thức một tô bánh canh to ú ụ với đầy chả cá, cùng một chiếc bánh mì chấm đi kèm. Món này được thực khách ưa thích bởi hương vị nước dùng ngọt lành, chả cá tươi thơm ngọt, ăn no mà giá cả vô cùng đặc trưng. Bạn có thể cho thêm ớt xanh ngâm nước mắm để kích thích vị giác, là hương vị gây thương nhớ cho bất cứ ai khi một lần có cơ hội thưởng thức.

Thứ hai, mỳ quảng Phan Thiết

 

mỳ quảng Phan Thiết

Đây là món ăn mang tầm cỡ quốc tế được nhiều thực khách, du khách nước ngoài nhắc đến như một sự ngưỡng mộ đối với nền ẩm thực của Việt Nam nói chung và của mảnh đất Phan Thiết nói riêng. Món này được ăn với thịt vịt và người ăn có thể chọn bất cứ phần nào của con vịt để thưởng thức theo sở thích của mình.

Thứ ba, bánh xèo đất Quảng

bánh xèo đất Quảng

Bánh xèo đất Quảng là món ngon xế chiều được các du khách yêu thích với hương vị thơm giòn từ bột, nhân thịt băm, tôm mực và được chấm bằng nước mắm đậu phộng bùi bùi. Vỏ bánh giòn tan và thường chỉ được đổ bé bằng lòng bàn tay, cho bạn cảm giác vừa ăn vừa thưởng thức và trân trọng từ người làm ra.

READ  Hướng dẫn cách làm kem tươi các loại cho người mới bắt đầu

Thứ tư, gỏi cá mai

gỏi cá mai

Gỏi cá mai được biết đến là đặc trưng nền ẩm thực của mảnh đất phía Nam nước ta không chỉ có Phan Thiết mà còn có cả Nha Trang, Bình Thuận, Quảng Nam,… Chả cá mai là danh sách ẩm thực bạn có thể dễ kiếm khi đặt chân đến với mảnh đất này và nên nhớ, hãy thử chúng ít nhất một lần và bạn sẽ không bao giờ phải thất vọng vì quyết định này của mình. Gỏi cá mai xứ Phan với thịt cá dai, giòn, không tanh và đặc biệt luôn tươi sống, kết hợp cùng hành tây, lạc rang và một số loại rau ăn kèm giúp bạn chống ngán, ăn rất vào miệng.

Thứ năm, bánh tráng mắm ruốc

bánh tráng mắm ruốc

Đây là một trong những món ăn có thể nói là tuyệt cú mèo trong những ngày trời mưa se lạnh. Những chiếc ghế ngồi quây quần quanh lò than hồng và nướng bánh tráng mắm ruốc để cùng nhau đợi chúng ra lò thật là những trải nghiệm được các du khách vô cùng yêu thích.

Nhân bánh tráng bao gồm: mỡ hành, mắm ruốc, trứng, bơ, nem, chả và một chút ruốc làm từ thịt tôm. Món ăn này có thể được biến tấu đa dạng với phần nhân bên trong tùy thuộc từng quán, tuy nhiên, điểm nổi bật và sức hút của chúng thì chưa bao giờ khiến du khách phải thất vọng cả.

Thứ sáu, chả giò cá

chả giò cá

Chả giò cá chỉ được xuất hiện ở một số vùng đất ven biển với những điều kiện nguồn nguyên liệu dồi dào. Món ăn này cũng được xem là đặc trưng nổi bật và nhận được sự mến chuộng rất tốt của thực khách khi thưởng thức. Chả được làm bằng vỏ bánh trán chỉ có ở Bình Thuận, cùng nhân bằng củ sắn và cá. Vỏ giòn tan, nhân ngọt tươi và hòa quện khiến bạn ăn một lần là muốn ăn thêm lần hai, lần ba và nhiều lần hơn nữa. Đặc biệt, chúng được xem là món ăn được các bạn nhỏ rất yêu thích với các loại sốt chấm hòa quện, đượm vị, vô cùng hấp dẫn.

READ  Cách làm ruốc chuẩn vị và ngon nhất 2022

 Thứ bảy, các món ngon từ hải sản tươi sống Phan Thiết

các món ngon từ hải sản tươi sống Phan Thiết

Các món ngon từ hải sản với vùng đất biển được đánh bắt và chế biến tươi sống sẽ có hương vị rất đặc trưng, khác hẳn so với khi bạn thưởng thức ở các thành phố sau khi qua nhiều khâu vận chuyển và bảo quản. Bạn có thể ra chợ hải sản hoặc các nhà hàng ngay khu vực gần bãi biển đánh bắt cá và chọn lựa những loại hải sản mà mình thích, được nhìn trực tiếp khi chúng còn đang bơi để cảm nhận sự tươi sống của chúng. Sau đó nhờ nhà hàng chế biến thành các món ngon theo công thức đặc trưng hoặc theo yêu cầu riêng của bạn.

Mỗi món ngon Phan Thiết đều mang những đặc trưng riêng của vùng đất này. Chúng đều có điểm chung đó là tình cảm nồng hậu của người dân nơi đây. Những mỗi món ăn cũng mang trong mình những câu chuyện riêng của chúng. Kinhnghiemdulichnhatrang hy vọng những thông tin này sẽ giúp chuyến đi sắp tới của bạn tới Phan Thiết thêm phần trọn vẹn!