Bỏ túi cách làm bún gạo xào thịt bò vừa ngon vữa dễ

Cách làm bún gạo xào thịt bò này rất dễ, nhanh chóng, tiện lợi phù hợp cho bữa sáng tràn đầy năng lượng hay những ngày chán cơm đấy nhé.

bún gạo xào thịt bò 1

Bún gạo xào thịt là món nhanh chóng, tiện lợi mỗi khi bạn cảm thấy chán ngán với việc ăn cơm hàng ngày. Vị dai dai mềm ngọt và thơm lừng của món bún xào thịt bò chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu nhé. Đây cũng là cơ hội để các mẹ trổ tài nấu ăn cùng PasGo để chiêu đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bún gạo xào thịt bò:

– 200gr bún gạo khô

– 200gr thịt bò phi lê

– 1 củ cà rốt nhỏ

– 8 tai nấm đông cô

– 50gr cần tây

– 50gr bông hẹ

– 1 trái ớt sừng cắt sợi

– 2 thìa cafe tỏi băm

– Gia vị: Muối, đường, tiêu, bột năng, bột ngọt, dầu ăn, nước tương

Cách làm bún gạo xào thịt bò:

bún gạo xào thịt bò 2

– Bún gạo cho vào nước ấm và ngâm, chừng 15 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo.

– Nấm đông cô ngâm nở, rửa sạch và thái lát mỏng.

bún gạo xào thịt bò 3

– Cần tây và bông hẹ bạn nhặt và rửa sạch, cắt khúc chừng 4 cm.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi.

bún gạo xào thịt bò 4

– Đến với thịt bò bạn đem rửa sạch và thái miếng mỏng. Sau đó đem thịt bò đi ướp với ½ thìa cafe tỏi băm, 1 thìa cafe đường , 1/3 thìa cafe bột ngọt, 1/2 thìa cafe nước tương, 1/2 thìa cafe tiêu và 1/2 thìa cafe bột năng. Trộn đều và ướp chừng 20 phút để thịt bò mềm và ngấm gia vị.

– Lấy 1 bát nhỏ và bạn cho 2 thìa cafe nước, 1 thìa cafe đường, 1/3 thìa cafe bột ngọt, khuấy đều.

bún gạo xào thịt bò 5

– Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu vào chảo và cho 1 thìa cafe tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến bạn cho thịt bò vào xào săn (để xào thịt bò ngon là bạn để lửa to nhé, thịt bò sẽ săn và mềm) rồi rút thịt bò ra đĩa.

– Vẫn chảo đó, thêm 1 chút dầu ăn rồi cho 1/2 thìa cafe tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến là cà rốt và nấm đông cô vào và đảo nhanh tay.

READ  8 cách khóa màn hình máy tính windows khi không sử dụng cực đơn giản

bún gạo xào thịt bò 6

– Khi phần rau củ này hơi tái bạn cho cần tây, bông hẹ, bún gạo và ớt vào, thêm cùng 2 muỗng canh hỗn hợp vào đảo đều. Đảo thêm chừng 2 phút thì trút thịt bò cùng phần nước hỗn hợp còn lại vào, đảo nhanh tay để phần rau củ hòa đều với thịt bò và bún gạo.

bún gạo xào thịt bò 7

Cuối cùng là bạn cho bún xào ra đĩa, rắc thêm chút tiêu và ngò rí.

Vậy là chỉ với 1 vài thao tác đơn giản bạn đã có thêm 1 món ngon cực kì bổ dưỡng cho cả nhà, vừa ngon vừa lạ món ăn này hứa hẹn sẽ sự kích thích vị giác cùng hứng khởi trong mỗi bữa ăn. Bên cạnh đó, một chút thay đổi bạn cũng có thể làm bữa sáng tuyệt vời cho ông xã và cả gia đình thân yêu nữa.

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm bún gạo xào thịt bò mà mình giới thiệu hôm nay.

Với cách làm bún gạo xào tôm thịt này chẳng có gì khó khăn với bạn đúng không nào? Nhưng, nếu bạn không có nhiều thời gian để đi chợ và nấu nướng thì đến Nhà hàng Quê Nhà – Phạm Ngọc Thạch để thưởng thức món ăn này cùng với những món ăn mang đậm bản sắc ba miền nhé!

bún gạo xào thịt bò 8

Đến với Nhà hàng Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn bình dị như rau luộc chấm kho quẹt đặc trưng của người Nam Bộ, nồi cá kho cay xé lưỡi của miền Trung nắng gió hay món bò nướng ống tre mang đậm chất Tây Nguyên huyền thoại…

bún gạo xào thịt bò 9

Bên cạnh thực đơn đậm chất “quê nhà”, không gian Nhà hàng cũng gợi nhớ trong ký ức mỗi người về một miền quê bình yên bởi những bộ bàn ghế gỗ giản dị, những chiếc đèn cách điệu là những chiếc nơm úp cá, bởi những lồng chim cảnh, tường gạch thô, mái ngói đỏ, bởi những bụi tre, hàng trúc,…

Đặt bàn ngay qua PasGo tới Nhà hàng Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch ngay hôm nay để chúng tôi giúp bạn chọn được vị trí ngồi lý tưởng nhất đồng thời nhận thêm thật nhiều ưu đãi bất ngờ!

READ  Cách nấu cá chép kho nghệ tại nhà cực dễ

>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất của Nhà hàng Quê Nhà TẠI ĐÂY!

Địa chỉ: Nhà hàng Quê Nhà – Số 28 Phạm Ngọc Thạch , Phường 6, Quận 3, TP.HCM.


Sương Mai tổng hợp từ Internet – PasGo.vn

dungvt

08/06/2017


BÚN BÒ XÀO – BÚN BÒ Nam Bộ – Cách làm Bún Thịt Bò Xào nước Mắm Me – Bún Bò khô by Vanh Khuyen


Bún Bò có nhiều loại từ món Bún Bò Huế nổi tiếng không chỉ trong nước mà người nước ngoài khi nói đến là ai cũng trầm trồ. Ngoài món Bún Bò Huế còn có món Bún Bò Giò, bún giò Heo…
Món Bún Bò khô có Bún bò nướng, Bún bò xào Nam Bộ ăn với nước Mắm chanh Tỏi ớt. Hôm nay là Bún Bò xào nhưng sẽ ăn với Nước Mắm Me hay là sốt Me chua cay mặn ngọt hài hòa. Món ăn có thể dùng đãi tiệc hoặc làm món cho bữa ăn thường ngày của gia đình
Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
Cách làm tất cả Món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
Đón xem Video mới từ 20h 24h giờ Nước Đức tức khoảng 2g 6g sáng giờ Việt Nam
vanhkhuyenleyoutube thitbovanhkhuyen cacmonxaovk
NGUYÊN LIỆU
Thịt Bò 800gr
Hành Tím
Tỏi
Rau salad, rau thơm, dưa leo
2 củ Cà rốt
1/2mcf nước cốt chanh
1/2mc Đường
1/4mcf Muối
2 Tép Sả, Ớt Khô làm Sa tế
Gia vị: 1,5mcf đường, 1,5mcf Bột Nêm, 2mc Dầu ăn, 1mc Dầu Hào, Tiêu, 1mc Bột Bắp,
20gr Me
Hành Lá làm Mỡ Hành
Đậu phọng rang vàng giã dập
INGREDIENTS
Beef 800gr
Shallots
Garlic
Salad, herbs, cucumber
2 carrots
1/2 tsp. of lemon juice
1/2 Tbsp. sugar
1/4 tsp. salt
2 Tbsp of lemongrass, dried chili to make satay
Seasonings: 1.5 tsp. sugar, 1.5 tsp. chicken powder, 2 Tbsp. cooking cil, 1 Tbsp. oyster sauce, pepper, 1 Tbsp. corn starch,
20g Tamarind
Green onion
Crushed roasted peanuts