Giấm táo là một trong những loại giấm thiên nhiên được sử dụng với nhiều lợi ích như để phục vụ cho sức khỏe con người và ẩm thực. Đây là thực phẩm được tạo ra từ rất sớm, có nguồn gốc lâu đời và phổ biến ở các nước phương Tây. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết giấm táo là gì, có tác dụng như thế nào hay cách làm giấm táo để giảm cân, trị mụn cho các chị em. Hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé.
Nguyên liệu để làm giấm táo
- 1/2 lít giấm gạo
- 300 gram táo đỏ
- 300 gram đường
- 50 gram muối
- 1 hũ thủy tinh lớn đựng giấm táo
Cách làm giấm táo
Bước 1: Rửa và ngâm táo với nước muối
Rửa sạch táo qua với nước sạch. Ngâm táo với nước sạch và muối trong 30 phút để loại bỏ bụi bẩn và thuốc trừ sâu hoặc thuốc bảo quản.
Bước 2: Tráng hũ thủy tinh và táo qua nước sôi
Tráng qua một lít nước sôi đảm bảo an toàn thực phẩm hơn, để ráo. Trong lúc táo ráo nước, bạn có thể tráng hũ thủy tinh bằng nước sôi rồi dùng khăn sạch lau khô cho sạch sẽ.
Bước 3: Thái mỏng táo
Khi vỏ táo đã khô, thái mỏng miếng táo. Bổ làm tư, mỗi phần thái bốn miếng mỏng là được.
Bước 4: Xếp táo và đường vào hũ thủy tinh
Sau đó, xếp một vài miếng táo xuống đáy hũ thủy tinh thành một lớp, đổ một lớp đường lên lớp táo, rồi đổ tiếp một lớp táo lên, cứ thế đến khi hết táo thì thôi. Bạn nhớ kết thúc các lớp bằng lớp đường nhé.
Bước 5: Đổ giấm gạo vào hũ thủy tinh
Đổ từ từ giấm gạo vào hũ thủy tinh sao cho giấm ngập phần táo, cao hơn 1 đốt ngón tay là được.
Bước 6: Bảo quản và sử dụng dấm táo
Đậy kín nắp hũ thủy tinh, đặt hũ ở một góc trong nhà đảm bảo thoáng mát, sạch sẽ trong vòng 3 tháng. Đến khi táo ngả màu và quắt lại là có thể sử dụng được.
>> bài viết liên quan: cách làm món gỏi gà hành tây
Cách sử dụng giấm táo trong làm đẹp
Tùy vào mục đích làm đẹp, chúng ta có thể sử dụng giấm táo khác nhau như sau:
- Trắng răng: Súc miệng bằng 1 cốc giấm táo vào mỗi sáng sẽ làm trắng răng, sạch vi khuẩn trong khoang miệng, mang lại hơi thở thơm mát.
- Trị gàu: Pha loãng nước lọc và giấm táo với tỉ lệ 2:1, xịt vào chân tóc trước khi gọi đầu 30 phút, massage cho da đầu thấm đều rồi gội sạch lại với nước và dầu gội, đảm bảo số lượng gàu sẽ giảm nhiều.
- Làm trắng da: Hãy sử dụng giấm táo hòa vào nước tắm của bạn hàng ngày, chỉ cần một chén nhỏ giấm táo thôi, da bạn sẽ trắng sáng không ngờ.
- Trị mụn: Trước khi đi ngủ, sau khi rửa mặt sạch sẽ, bạn hãy chấm giấm táo lên vết mụn, để như vậy ngủ qua đêm. Sáng hôm sau tỉnh dậy rửa mặt như bình thường. Mụn sẽ mờ dần rồi lặn đi đâu mất.
- Se khít lỗ chân lông, làm mờ nếp nhăn: Pha nước lọc với giấm táo theo tỉ lệ 3:1, dùng bông trang điểm thoa đều hỗn hợp lên mặt. Sử dụng trong 2 tuần để thấy hiệu quả của làn da mịn màng bạn nhé.
Giấm táo sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu bạn dùng đúng cách và đúng liều lượng. Kinh nghiệm du lịch Nha Trang hy vọng bài viết này đã cung cấp những thông tin bổ ích để bạn hiểu thêm về một loại thực phẩm tốt, biết cách làm giấm táo để phục vụ trong nấu ăn, làm đẹp và chăm sóc sức khỏe gia đình.
Xem thêm Cách làm giấm táo (táo ngâm) thức uống tốt cho sức khỏe