Cuidados de la albahaca, ¿cuáles son los más importantes?

Terminamos la semana con un nuevo artículo sobre jardinería.
En esta ocasión, os hablaremos de los cuidados de la albahaca, conocida científicamente como Ocimum basilicum.

Probablemente hayas oído hablar de ella, pues se trata de
una planta muy conocida por su aroma
y sus aplicaciones culinarias.
Además, es un excelente remedio para aliviar el dolor de cabeza y los problemas
con la digestión.

Como podrás comprobar, sus utilidades son tremendamente beneficiosas
para tu salud, así que no estaría nada mal tener una en casa, ¿no crees?

En este post hablaremos sobre los cuidados de la albahaca, de los aspectos más importantes de su cultivo y de las enfermedades que puede sufrir.

¡Vamos allá!

¿Qué es la albahaca?

Nombre científico

Ocimum basilicum

Nombre común

Albahaca (también conocida como alhábega)

Clase

Magnoliopsida

Familia

Lamiaceae

Género

Ocimum

Origen

La albahaca es una planta originaria de varias regiones tropicales de Asia, entre las que podemos citar India y Pakistán.

Nativa de tierras con climas cálidos, se cultiva como hierba perenne.

La Ocimum basilicum, también denominada
albahaca, es una planta herbácea de
corte anual. Su crecimiento es bajo,
pues aun estando totalmente desarrollada, su tallo no llega a superar los 130
cm de altura.

Sus hojas son suaves.
Tienen forma de ovoide y están dentadas, aunque su aspecto puede variar dependiendo del tipo de albahaca.

En cuanto al color, pueden ser de un color verde muy
intenso, pero una vez más, este factor puede
variar según la especie
.

Por ejemplo, la Ocimun
sanctorum L. (también conocida como albahaca
morada
), se caracteriza por el tono púrpura que adquieren su follaje y su
tallo. Igualmente, el color de sus flores es distinto, puesto que es rosa
pálido.

¿Y las flores?

Son tubulares, de
color blanco
y con detalles en violeta. Estas flores surgen en verano, a partir de unas espigas que
emite la planta.

Entre sus principales características, destaca su aroma.

Esta es la razón de que la albahaca haya adquirido una gran
popularidad en el mundo de la gastronomía. Es tremendamente fácil de combinar
con diferentes platos.

Estas propiedades aromáticas no solamente son útiles para
cocinar, también son perfectas para repeler ciertos insectos. La albahaca es un
buen repelente natural.

¿Por qué?

Los mosquitos no soportan el estragol, una de las sustancias de las que se compone la albahaca y
que, además, es el principal causante
de su peculiar hedor.

Esto tampoco debería sorprendernos, pues en la antigüedad se
consideraba que el aroma de la albahaca ayudaría a combatir los malos
espíritus.

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Por tanto, si quieres evitar picaduras, es muy recomendable
que tengas esta planta cerca.

No obstante, para que permanezca junto a ti muchos años,
deberás aprender cómo conservar la
albahaca
.

Para ello, te enseñaremos cuales son los factores que
influyen en su cultivo y que cuidados
debes tener en cuenta para que crezca adecuadamente.

Cuidados para la albahaca: factores a considerar

albahaca-factores

Como todas las plantas, para que la Ocimun basilicum pueda desarrollarse y sobrevivir necesita tener
varios cuidados. Sin embargo, en el caso de la albahaca, mantenerla no es extremadamente difícil.

Tan solo hace falta un poco de paciencia y prestarle
atención, pues son muchos los factores que pueden jugar en su contra, como
comprobarás a continuación.

Si sigues leyendo, descubrirás una serie de directrices a la
hora de cultivar la albahaca.

La ubicación

albahaca-ubicación

Puedes cultivar la planta en tu casa, pero primero deberás
asegurarte de que la temperatura
ambiental sea la adecuada.

Por lo tanto, piensa antes de nada dónde vas a ubicar la maceta

Estamos ante una especie que, además de no llevar nada bien
las fuertes corrientes de aire, deja de
crecer
si se encuentra bajo climas fríos.

Debes situarla en una estancia donde la temperatura llegue,
como mínimo, a 15ºC. Recuerda que sus
orígenes son tropicales
.

La luz: Iluminación o semi-sombra

albahaca-luz

La albahaca es una planta versátil. Puede crecer estando
totalmente expuesta al sol, pero vigílala
con regularidad
ya que corre el riesgo de secarse.

Tendrás que asegurarte de que la planta permanezca siempre húmeda.

Sin embargo, como ya te hemos dicho, la albahaca puede
crecer sin problemas donde haya semi-sombra. De hecho, esta alternativa es más
que recomendable en verano, ya que
es cuando hace más calor.

Riego de la albahaca

albahaca-riego

Debes regarla siempre que el suelo esté seco.

La albahaca es una planta de humedad, por lo que debe
permanecer bien hidratada. Necesitará que la riegues con constancia, pero sin
llegar a encharcar el suelo.

De todos modos, dependiendo de la época del año, la planta
necesitará una mayor o menor cantidad de agua.

Aunque sea en de forma moderada, es preferible regalarla dos
veces al día, especialmente durante los meses más calurosos del año. Sin su
dosis diaria de riego, las hojas terminarán marchitándose.

Consejos para el suelo

albahaca-suelo

Como ya sabes, es imprescindible que el terreno sobre el que
plantes la albahaca esté húmedo. Por eso, para cultivarla te recomendamos que
emplees un sustrato para semilleros
que sea profundo y fértil.

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Cuando lo llenes, evita
apelmazarlo.

Una vez que siembres las semillas de la albahaca,
deposítalas sobre la tierra y riégalas con cuidado de no removerlas.

¿Y el abono?

Es recomendable abonarla de forma natural una vez al mes, cuando la humedad sea baja.

Poda de la albahaca

albahaca-poda

Para que nuestra planta crezca abundante (pero no de forma
excesiva), te aconsejamos podarla cada
dos o tres semanas
.

Además, puedes recolectar las hojas recortadas y aplicarlas
en tus labores culinarias. ¿A que resulta práctico?

 Por otra parte, es
conveniente eliminar las flores (a
no ser que tengas pensado recolectar semillas).

¿Por qué?

De este modo, evitaremos que la planta se sobrecargue y le
ayudaremos a crecer más fuerte.

Enfermedades y plagas de la albahaca

albahaca-caracol

Pese a que anteriormente te explicamos la razón de que la
albahaca es un excelente repelente de insectos, esto no implica que sea inmune a posibles ataques e invasiones.

¿Cuáles son algunos de sus enemigos?

  • Caracoles y babosas: A estos gasterópodos les encanta comer albahaca. Es fácil detectarlos debido a los agujeros que dejan sobre las hojas cuando la devoran. Tampoco es complicado acabar con ellos, pues existen trampas específicas para capturarlos.
  • Marchitez: Enfermedad causada por el hongo Fusarium oxysporum. Provoca que las hojas de la albahaca se marchiten incluso cuando las condiciones climáticas son favorables. Uno de sus síntomas más visibles es que las hojas se tornan amarillas. Para combatirlo, opta por aplicar tratamientos cúpricos y antifúngicos especializados.
  • Pulgones: Son viejos conocidos del blog. A veces son difíciles de identificar ya que tienen pueden ser del mismo tono verde que las hojas de la albahaca. Puedes eliminarlos aplicando insecticidas específicos y tratamientos ecológicos.

Hasta aquí la entrega de hoy. Esperamos que nuestros
consejos te hayan parecido útiles y que los puedas aplicar en el cuidado de tu
albahaca.

¡Nos vemos la próxima semana con una nueva entrega!

Características y cultivo de una especie.

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la Albahaca o alabega es es una aromática de temporada o anual
La albahaca o alabega es una planta aromática anual o de temporada es originaria de asía
Son plantas de porte bajo de zonas soleadas aunque en en sitios calurosas agradece las zonas de semi sombra también suelos fértiles y húmedos, esta planta hace floraciones en espiga de color blanco si queremos guardar la semilla dejaremos que la flor llegue a secarse para que la semilla madure,