Cultivo de fresas. para plantar fresas o frutillas. guía completa

Este artículo pretende ser un poco la guía completa sobre el cultivo de las fresas o frutillas en nuestro huerto o huerto urbano. A través de una serie de vídeos, vamos a conocer el paso a paso que debemos hacer para cultivar nuestras frutillas de forma sencilla, visual y adaptada a todos, incluso a los que están empezando.

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La idea es responder a la eterna pregunta de cómo cultivar fresas. Empezando desde la siembra por semilla hasta la cosecha y recolección de sus frutos, además de ver cómo podemos obtener nuestras propias semillas.



Semillas Hortícolas – Fresones 4 estaciones – Batlle

  • Las Fresas y los Fresones pertenecen a la familia de las Rosáceas y a su vez, al género de las Fragarias. Necesitan de un clima templado para crecer sin problemas
  • Siembra: En semillero protegido del frío en Abril-Mayo, si bien puede sembrarse también en Julio-Agosto al aire libre. Cuando las plantas alcanzan unos 8 cm. trasplantarlas a lugar definitivo, procurando sombrearlas los primeros días del trasplante
  • Recolección: normalmente en Junio-Julio del año siguiente.

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En definitiva todo el proceso de cultivo de fresas o frutillas completo. Porque al fin y al cabo, tener nuestros propios alimentos no tiene porque ser muy difícil. Cada vídeo muestra un paso a seguir y si queréis profundizar, en muchos casos habrá un enlace a un artículo más específico y detallado sobre ese tema.

cultivo de fresa

SIEMBRA

Aunque no es el mejor método para conseguir nuestras propias plantas de fresas, si te gusta empezar con todo el proceso desde la siembra podemos cómo sembrar fresas en semilla. La siembra la realizaremos a finales del verano en semillero y aunque parezca sencillo no siempre es así, realmente la fresa es una planta que puede tardar en germinar y no siempre con muy buen resultado. La misma podemos realizarla al final del verano o en otoño.

En el vídeo explicamos paso a paso cómo hacerlo.

PLANTAR FRESAS

A finales del invierno o principios de primavera es la fecha ideal para plantar fresas, bien sea en nuestro huerto o en el huerto urbano, huerto en macetas o macetohuerto. Es la forma ideal de empezar el cultivo de las fresas, además tenemos la suerte de que se adaptan muy bien a huertos urbanos con poca luz. Así que son ideales para cualquier espacio y es que además tampoco necesitan mucho sitio para desarrollarse.

Cuándo plantar fresas

A finales del invierno o principio de primavera es cuando vamos a plantar fresas o frutillas en casa o en nuestro huerto. Como decíamos, es un cultivo muy sencillo y a la vez muy satisfactorio que podemos realizar en cualquier rincón de la casa, ya que no necesitan sol para crecer.

Cómo plantar fresas

Para plantar fresas, si no hemos hecho la siembra en semillero anteriormente, podemos comprar la planta en un vivero. Aunque la forma más fácil de reproducir la planta es mediante estolones de fresa, unas pequeñas ramas aéreas que encontraremos en nuestros cultivos de fresa y que comienzan a brotar.

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Otra de las ventajas de la fresa es que no necesita recipientes muy profundos para desarrollarse. Macetas de hasta 10 cm de profundidad como mínimo nos valdría para poner fresas y luego todo lo largo y ancho que queramos. Es perfecto también para ponerlo en cualquier ventana de la casa. ​​E incluso se pueden cultivar en recipientes reciclados, tal como explicamos en el post sobre cómo sembrar fresas en botellas de plástico.

La distancia de cultivo entre fresas más o menos la haremos de unos 20 cm una de otra. Si vemos que vamos un poco justos de espacio podemos juntarlas un poco más, pero lo ideal serian esos 20 cm. A la hora de preparar el recipiente debemos fijarnos especialmente en el drenaje, ya que el exceso de humedad puede producirnos muchos hongos. Así que mucho cuidado con esto.

como plantar fresas en casa

CUIDADOS Y RIEGOS

En cada estación nuestro cultivo necesita un tratamiento diferente. Los pequeños cuidados de la fresa y los riegos son diferentes en cada momento y estación, por lo cual es importante tenerlo en cuenta.

Esto es importante tanto para que nuestras fresas sean más productivas como para evitar hongos y problemas de este tipo por exceso de humedad. Además nos aseguramos un buen desarrollo de la planta en cada estación del año, desde el invierno al siguiente otoño.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

Aunque es un cultivo de fresas relativamente fácil e interesante para empezar nuestro huerto o huerto urbano si es cierto que debemos tener cuidado con ciertas plagas y enfermedades que pueden afectarnos a su cultivo y, sobre todo, al fruto. Os remitimos a nuestro post sobre el tema, una recopilación de las plagas y enfermedades de la fresa más comunes y cómo combatirlas.



Plagas y enfermedades en hortalizas y frutales ecológicos:…

  • Fontanet i Roig, Xavi (Author)

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COSECHA

Las fresas podremos empezar a cosecharlas más o menos y dependiendo de la planta y de las temperaturas desde finales de la primavera hasta el otoño. Aunque a veces puede alargarse un poco más, nos irá dando frutos escalonadamente, siendo las mejores producciones a finales del verano.

plantar fresas en casa

Lo ideal es cosechar nuestro cultivo de fresas en el momento exacto de maduración del fruto. Para consumirla en el momento exacto, una vez complete su ciclo y se ponga totalmente roja, cortaremos el tallo que la une a la planta.

OBTENER SEMILLAS

Aunque no es lo más habitual, como hemos comentado antes, el reproducir nuestras plantas de fresas de otras maneras, siempre me gusta dar la opción a quien le apetezca experimentar y ver todo el proceso a que lo haga. Realmente lo bonito de esto es disfrutar de todos los pasos, desde que germina hasta que se cosecha. Así que un paso interesante será obtener las semillas de fresa para intentar germinarlas. En este post explicamos cómo sacar semillas de frutillas. También en el vídeo:

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Hay otra manera, menos ortodoxa para decirlo de alguna manera, que consiste en germinar las fresas que compremos en el supermercado. En este caso, como será la que dé origen a nuestros cultivos, recomendamos que sean bio o ecológicas. Aquí explicamos cómo germinar fresas compradas.

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como cultivar fresas


Cómo Cultivar Fresas en Colombia – TvAgro por Juan Gonzalo Angel


Twitter @juangangel
Fragaria, llamado comúnmente fresa o frutilla, es un género de plantas rastreras estoloniferas de la familia Rosaceae. Agrupa unos 400 taxones descritos, de los cuales solo unos 20 están aceptados. Son cultivadas por su fruto (eterio) comestible llamado de la misma manera, fresa o frutilla. Las variedades cultivadas comercialmente son por lo general híbridos, en especial Fragaria x ananassa, que ha reemplazado casi universalmente a la especies silvestre locales, como la eurasiática Fragaria vesca, por el superior tamaño de sus frutos
Son plantas herbáceas, perennifolias, con rizomas y estolones epigeos, más o menos desarrollados, que enraízan en los nudos donde nacen hojas arrosetadas tripartidas. Los tallos son generalmente simples, más o menos erectos y anuales. Las hojas se agrupan en falsas rosetas, con los segmentos ovalorómbicos, distalmente dentados. Las inflorescencias se organizan en cimas con brácteas. Las flores, hermafroditas o funcionalmente unisexuales, tienen un receptáculo con la zona axial algo cónica, acrescente y carnosa en la fructificación. Los 5 sépalos son lanceolados y en general enteros, más o menos acrescentes, erectos, patentes o reflejos en la fructificación. El calículo tiene 5 piezas más estrechas que los sépalos y son usualmente enteros. Los pétalos, en general en número de 5, son habitualmente mayores que los sépalos; son obovados, no escotados, con la uña corta, blancos, blancoverdosos o de color crema. Hay unos 10–20 estambres y numerosos carpelos libres implantados en la zona axial del receptáculo. El fruto es un poliaquenio de aquenios ovoides incrustados en dicho receptáculo (eterio) que se vuelve carnoso al madurar
http://es.wikipedia.org/wiki/Fragaria