Cách Làm Bánh Chuối Nướng Ngon Cực Đơn Giản Ai Cũng Làm Được Tại Nhà

Cách Làm Bánh Chuối Nướng Ngon Cực Đơn Giản Ai Cũng Làm Được Tại Nhà
Cách Làm Bánh Chuối Nướng Ngon Cực Đơn Giản Ai Cũng Làm Được Tại Nhà

Nhà có nhiều chuối chưa biết làm gì thì làm ngay các món bánh chuối thơm ngon cho cả nhà thôi nào. Bánh chuối nướng khá được yêu thích bởi sự ẩm mềm trong từng miếng mánh. Bánh thơm lừng hương chuối, không quá ngọt và thuộc loại dễ ăn nhất trong tất cả cá loại bánh. Với cách làm bánh chuối nướng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có một món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe để thưởng thức và làm quà cho những người mình yêu thương.

Nguyên liệu làm bánh chuối

– Chuối chín: 4 quả

– Sữa tươi không đường: 200ml

– Đường: 150g

– Bột mì đa dụng: 50g

– Bánh mì không: 3 cái

– Nước cốt dừa: 200ml

– Bơ: 50g

– 1 ly nhỏ rượu Rum hoặc vang

– 1 quả trứng gà

– 1/2 thìa cafe vani

Chiếc bánh chuối thơm nứt mũi đang đợi được ra lò

Cách làm bánh chuối nướng ngon

Bước 1: Sơ chế và ướp chuối

– Chuối bỏ vỏ thái thành từng miếng khoanh tròn dày 0,5cm. Không nên thái dày quá hay mỏng quá, kích thước vừa và đều nhau khi nướng sẽ cho chuối có màu đẹp hơn.

– Cho chuối vào bát, cho hết lượng đường và rượu Rum vào dùng đũa đảo đều, đảo nhẹ tay (để chuối không bị nát) để đường và rượu ngấm vào chuối.

Thái mỏng chuối và ướp với đường, rượu Rum

– Đảo chuối xong ướp 30 phút để chuối ngấm hết đường và rượu (nếu có thời gian để lâu hơn, khoảng 2 tiếng sẽ khiến chuối ngấm đủ và ăn thơm, ngon hơn).

Bước 2: Sơ chế bánh mì và bơ

– Đun nóng chảy phần bơ và đổ ra chén riêng

– Dùng dao cắt bánh mì thành những lát mỏng hoặc bóp nhỏ bánh mì để cho vào bột mì làm bánh.

Bước 3: Làm hỗn hợp bột bánh

– Cho bột mì, sữa tươi không đường, bơ đã đun chảy, nước cốt dừa vào tô, đập trứng gà vào và khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

READ  5 Món Ngon Từ Trứng Cút Lộn

– Hỗn hợp đã quyện đều thì cho bánh mì vào ngâm khoảng 5 – 10 phút cho mềm rồi thêm 1/2 thìa cafe vani vào, chắt phần nước đường ướp chuối vào, đảo nhẹ tay.

– Đổ chuối đã ướp với đường và rượu Rum vào hỗn hợp đảo nhẹ tay (giữ lại khoảng 1/5 chuối để trang trí bề mặt bánh).

Hòa hỗn hợp bột và đổ chuối đã ướp vào đảo nhẹ tay

Bước 4: Nướng bánh chuối

Có nhiều cách nướng bánh chuối, chị em có thể lựa chọn cách nướng phù hợp với dụng cụ của gia đình mình.

1. Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

– Phết một lớp bơ mỏng vào nồi cơm điện, đổ từ từ hỗn hợp chuối vào nồi, xếp một lớp chuối lên bề mặt và cho vào nồi cơm điện nướng.

– Bật chế độ Cook chờ khoảng 15 phút để nồi chuyển sang chế độ Warm, ấn nút xuống 1 lần nữa. Kiểm tra xem bánh đã chín chưa, nếu chưa chín ấn lại thêm một lần nữa. Bánh chuối chín thì đổ ra và để nguội.

Nướng bánh chuối bằng nồi cơm điện vàng ươm đẹp mắt

Bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện có màu vàng đều đẹp mắt, thơm nức và không bị cháy.

2. Cách làm bánh chuối nướng bằng lò vi sóng

– Phết một lớp bơ mỏng vào khay bánh, hỗn hợp bánh chuối vào và trang trí bằng lớp chuối mỏng trên mặt.

– Làm nóng lò vi sóng trước 5 phút, nướng chuối ở nhiệt độ 180 độ khoảng 60 phút. Nếu muốn bánh có màu đẹp thì có thể nướng thêm 5 phút. Kiểm tra bánh chuối chín thì lấy bánh ra để nguội.

Bánh chuối nướng bằng lò vi sóng có màu sắc đẹp và bắt mắt

3. Cách làm bánh chuối nướng bằng chảo chống dính

– Làm nóng chảo, quét một lớp bơ mỏng lên bề mặt chảo, hạ lửa nhỏ nhất. Đổ hỗn hợp bánh chuối lên chảo, để khoảng 10 phút rồi đảo mặt bánh.

READ  Cách làm tôm hấp nước dừa ngọt ngon dễ làm ai cũng thích

– Trong quá trình nướng bằng chảo liên tục dùng tăm kiểm tra độ chín của bánh. Bánh chín bên trong, vàng đều 2 mặt là được.

Bánh chuối nướng bằng chảo chống dính khó kiểm soát được nhiệt hơn

Nhược điểm lớn nhất của nướng bánh chuối bằng chảo là dễ bị cháy, dễ bị sống vì độ dày mỏng của bánh khó kiểm soát lửa.

4. Cách làm bánh chuối bằng lò nướng

– Phết một lớp bơ mỏng vào khuôn bánh, đổ hỗn hơn bánh chuối vào, trang trí bằng một lớp chuối trên mặt.

– Làm nóng lò nướng 5 phút rồi cho bánh vào, nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ khoảng 60 phút.

Bánh chuối nướng bằng lò nướng kiểm soát nhiệt tốt nhất

Bánh chuối nướng bằng lò nướng cho màu sắc đẹp nhất. Bánh chín đều, thơm, vàng ươm.

Nướng bằng lò nướng bánh vào khuôn và màu sắc đẹp, chín đều

>> Xem thêm: Cách Làm Rau Câu Giòn, Ngon, Thanh Mát Ngay Tại Nhà

5. Cách làm bánh chuối bằng nồi chiên không dầu

– Cho hỗn hợp bánh chuối vào một khay (đảm bảo để vừa trong nồi chiên không dầu).

– Làm nóng nồi chiên khoảng 5 phút rồi cho khay bánh vào, nướng ở nhiệt độ 150 độ khoảng 60 phút. Kiểm tra xem bánh đã chín và vàng đều là được.

Hoàn thành bánh chuối nướng

Bánh chuối nướng xong phải chín hoàn toàn, vàng đều 2 mặt và bên trong mềm. Bánh để nguội và cắt ra thưởng thức. Bánh chuối nướng thơm thơm hương chuối, nước cốt dừa, sữa tươi, và vani, bánh ngọt dịu, vàng ươm đẹp mắt.

Bánh chuối nướng thơm ngon, vàng ruộm đẹp mắt
Bánh chuối nướng thơm ngon, vàng ruộm đẹp mắt

Vậy là Kinhnghiemdulichnhatrang.com đã giới thiệu đến bạn cách làm bánh chuối nướng thơm ngon bằng nhiều cách. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào làm món ngon thần thánh này đãi cả nhà bạn ơi!

Cách làm Bánh Chuối Nướng tại nhà thơm nức mũi ai cũng Yêu