Cách nấu mì tôm trứng ngon – Món ăn quốc dân gắn liền với thời sinh viên

Cách nấu mì tôm trứng ngon – Món ăn quốc dân gắn liền với thời sinh viên
Cách nấu mì tôm trứng ngon – Món ăn quốc dân gắn liền với thời sinh viên

Mì là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích vì không chỉ thơm ngon mà còn no bụng không kém món cơm. Vì thế mà người ta thường thích dùng mì vào buổi sáng để có đủ năng lượng để bắt đầu một ngày mới. Sau đây là cách nấu mì tôm trứng nóng hổi, hấp dẫn mà bạn có thể dễ dàng thực hiện cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Mì trứng trần

Nguyên liệu làm Mì trứng trần

Mì tôm 1 gói

Tôm 3 con

Trứng gà 1 quả

Dầu ớt 1 muỗng cà phê

Hành lá 1 ít

Ớt bột 1 ít

Cách chọn mua tôm tươi ngon

Bạn nên chọn những con còn tươi, có lớp vỏ trong suốt và khi ngửi có mùi thơm nước biển.Ưu tiên chọn con có phần đầu dính chặt vào phần thân, khi cầm chắc tay, không bị chảy nhớt.Tuyệt đối không chọn những con đã ươn, phần vỏ mềm và phần chân xòe rộng ra vì những con này thường đã héo và đã bị bom thêm nước.

 

Cách chế biến Mì trứng trần

1. Sơ chế tôm

Tôm bạn rửa thật sạch với nước rồi cẩn thận lột bỏ phần vỏ tôm.

 

 

2. Nấu mì

Bắc nồi lên bếp, cho vào khoảng 200ml nước, đổ gói rau củ khô nằm trong gói mì vào. Thả mì vào luộc trong khoảng 3 phút rồi cho cho gói gia vị vào.

Dùng nĩa từ từ làm tơi phần mì này ra, cho 3 con tôm, cẩn thận đập 1 quả trứng gà và thêm 1 muỗng cà phê dầu ớt. Đậy nắp lai và nấu thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.

READ  [Hướng Dẫn] Cách Nấu Lẩu Vịt Om Sấu Đơn Giản Tại Nhà

Gắp mì tôm và topping cho vào chén rồi rưới nước mì vào. Cẩn thận cho đặt trứng lên trên cùng, trộn đều và thưởng thức nhé!

 

 

3. Thành phẩm

Mì trứng trần với cách làm đơn giản, hấp dẫn với tôm tươi ngon giúp món mì thêm đầy đủ dinh dưỡng và bắt mắt hơn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị ngọt đậm đà, mặn mà cùng cay the the vô cùng hấp dẫn.

>> Xem thêm: miến xào hải sản

Mì trứng trần

 

Mì trứng luộc

 

Nguyên liệu làm Mì trứng luộc

Mì 2 gói

Nấm hương khô 50 gr

Trứng gà 2 quả

Ớt sừng 1 trái

Cà rốt 1/3 củ

Tỏi 2 tép

Hành lá 1 nhánh

Dầu ăn 1 muỗng canh

Hình nguyên liệu

 

Cách chế biến Mì trứng luộc

1. Sơ chế nguyên liệu

Nấm hương khô bạn cắt thành từng lát mỏng rồi ngâm vào 100ml nước khoảng 15 phút cho nở mềm ra.

Hành lá thì bạn rửa sạch, cắt bỏ phần lá úa vàng và gốc rễ rồi cắt lát mỏng. Tương tự, ớt sừng bạn lặt bỏ phần cuống rồi cắt lát.

Tỏi thì bạn lột bỏ vỏ, cắt lát. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch và cắt lát mỏng.

 

 

 

2. Luộc trứng

Bắc nồi lên bếp, cho vào 200ml nước, đợi nước sôi thì thả 2 quả trứng vào luộc khoảng 7 phút thì vớt ra cho ngay vào thau nước đá.

Sau đó, cẩn thận bóc bỏ phần vỏ trứng rồi cắt làm đôi.

 

 

 

 

3. Nấu mì

Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho hành và tỏi đã cắt lát vào, đảo đều rồi đổ chén dùng để ngâm nấm vào. Tiếp đến, đổ thêm khoảng 400ml nước vào đun nóng.

READ  Cách làm bánh ướt đơn giản tại nhà ngon như ngoài quán

Tiếp đến, cho bịch rau củ sấy khô và cà rốt vào. Nấu thêm 5 phút thì nước mì sôi, bạn cẩn thận cho mì vào, đậy nắp lại, nấu khoảng 2 phút thì cho phần ớt và hành lá cắt lát vào. Sau đó bạn tắt bếp.

Nhấc nồi xuống bếp, mở nắp, cho trứng vào và thưởng thức thôi nhé!

 

 

 

 

4. Thành phẩm

Mì trứng luộc với cách làm đơn giản, kết hợp nhiều nguyên liệu quen thuộc, mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng với thời gian chế biến nhanh chóng, thích hợp với những ngày bận rộn.

Mì trứng luộc

 

 

Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản của kinhnghiemdulichnhatrang.com chia sẻ trên đây, bạn đã có món mì xào trứng ốp vô cùng tiện lợi và dinh dưỡng cho bữa sáng rồi. Mong rằng qua bài viết này, mọi người có thể tự làm món mì xào trứng ốp cho bữa sáng của mình. Tuy nhiên việc lạm dụng Mì Tôm vào bữa sáng thì cũng không tốt cho sức khoẻ ví dụ như các bạn sẽ gặp một số vấn đề về dạ dày. Hãy ăn với rau hoặc thay đổi bữa ăn sáng của mình bằng các loại thực phẩm khác như Bánh Mì, cơm, xôi,…

Chúc mọi người thành công!

Cách làm MÌ TÔM TRỨNG LÒNG ĐÀO cực nhanh cho bữa sáng #hnp