Características e cuidados da planta de canela

Hojas de la planta canela

Por muito tempo, a canela foi conhecida e usada inúmeras vezes para múltiplos usos culinários e medicinais. E se, acredite ou não, o canela Além de ser implementado como mais um ingrediente no preparo e preparo de pratos e doces, também possui propriedades benéficas para o corpo.

O curioso desta planta é que apesar de ser uma espécie muito utilizada, a grande maioria das casas e sobretudo jardins, não tem esta planta em lado nenhum. E isso sem falar que seu cultivo e manutenção são bastante fáceis e podem ser perfeitamente cultivados tanto em ambientes internos como externos.

Dados gerais da planta

Árbol canela, una planta tropical

Contudo, você já se perguntou onde você consegue canela? A árvore da qual é extraído é uma planta imensa, que pode atingir 15 metros de altura. Suas folhas são muito bonitas, lanceoladas, verde-escuras.

Ele é originalmente do Sri Lanka, embora hoje seja cultivado em todas as regiões tropicais e subtropicais da Ásia, ou seja, todas aquelas regiões com ambientes quentes onde a temperatura ambiente está entre 24 ° e 30 ° C. Em qualquer caso, vamos aprender mais sobre esta interessante planta de canela.

Deve-se reconhecer que esta é uma das espécies que maior reconhecimento mundial atualmente tem. E não é por menos que é assim, já que existem muitas culturas que usam essa planta para fins alimentares ou medicinais.

A razão de seu uso generalizado se deve à cultura e ao conhecimento chineses. mais de 4000 anos atrás. Depois que esta planta foi descoberta, os árabes o incluíram em sua cultura dando-lhe um uso mais ambiental, isto é, eles usaram a canela para aromatizar salas e quartos.

O cultivo desta planta ocorre principalmente em áreas tropicais e subtropicais como as que podem ser encontradas na região. Índia, Madagascar, Brasil, China e outras áreas semelhantes. E caso você ainda não saiba, esta planta tem a capacidade de gerar sementes que podem ser utilizadas para o seu cultivo. Embora não seja a única forma de o fazer.

Características

Apesar de sua grande popularidade, Esta planta não tem grandes atrativos, nem flores vistosas, muito menos folhas com uma aparência única e diferente do resto das plantas que você já conhece.

O que podemos dizer é que o nome científico do nosso protagonista é Canela Verum. É uma planta arbórea com folhas perenes de até 25cm de comprimento.

No que diz respeito ao seu tronco, geralmente mantido reto, com casca cinza-amarronzada. O que você conhece como pau de canela é tirado da casca ou, na falta disso, do tronco da planta.

Por outro lado, as flores de canela podem ser autopolinizadas e não precisam de nenhum animal para iniciar esse processo tão conhecido. Em relação à sua aparência isso é branco ou amarelo esverdeado e está coberto de pêlos.

O fruto é uma baga de 10cm, cor preto-azulado quando maduro. Esta fruta contém sementes que podem ser utilizadas para o cultivo de novas plantas da mesma espécie. Você só precisa seguir uma série de etapas para cultivar canela por este método.

Como mencionado anteriormente, a canela cresce em florestas tropicais úmidas ou subtropicais, cuja temperatura média anual é de pelo menos 24ºC e uma precipitação de 2.000mm por ano. Eles se dão muito bem em solos profundos, arenosos e férteis.

Assim, infelizmente não é uma planta para se ter em climas temperadosNo entanto, se você tiver a sorte de morar em uma área com temperaturas amenas e amenas, poderá cultivar sua própria canela.

Agora, um fato que pode ser muito útil se você mora em áreas menos temperadas do que a planta precisa, é ter um viveiro ou espaço onde você possa tê-la. De forma que você possa criar as condições necessárias para o seu crescimento.

Pontos-chave para uma boa colheita

Agora, antes de passar para a explicação de como cultivar canela, abaixo Vamos fornecer a você alguns pontos vitais que você deve saber e sempre ter em mente ao plantar e cultivar esta espécie.

  • A melhor época para cultivar canela é durante a estação das chuvas. Embora o ideal seja fazê-lo durante o início da primavera ou, na falta disso,

    os primeiros dias do outono.

  • Você pode semear diretamente no solo fértil ou usar um vaso grande.

  • O solo que você deve usar deve ter um pouco de teor de argila

    Além disso, a terra tem que ser muito fértil.

  • Em caso de plantio direto no solo,

    você tem que garantir que as ervas daninhas não cresçam ao redor.

  • A irrigação tem que ser gota a gota ou com recipiente e com medida exata

    , a fim de evitar inundações.

  • Após a semeadura,

    a primeira colheita será depois de dois ou três anos pelo menos

    .

  • É preciso cuidar para que as pragas e doenças não afetem a planta.

Sementeira

Para ter uma planta saudável  deve ser plantado em uma área bem iluminada, de modo que fique diretamente exposto ao sol e deve ter uma copa larga o suficiente (4-5m) para fornecer boa sombra, por isso também deve ter espaço para crescer.

A rega tem de ser frequente, regando a cada 2-3 dias no verão e a cada 4-6 no resto do ano. Além disso, é aconselhável fertilizar com um fertilizante orgânico líquido, como guano ou húmus. Desta forma, não faltará nada à sua planta de canela e poderá crescer sem problemas.

Isso é perfeitamente válido para canela que foi cultivada com estacas ou as sementes da planta. Agora, como você já sabe, você pode cultivar canela por dois métodos diferentes. Se estiver interessado, você pode ler como fazê-lo usando os dois métodos que detalharemos a seguir.

Semeando canela por estacas

Ao escolher ou adquirir uma filial da fábrica, você tem que ter certeza de que isso não foi processado, ou seja, que não está mais preparado e pronto para consumo. Portanto, é melhor que você mesmo escolha os cortes, pois quando são processados, não têm a peculiaridade de germinar.

Depois de ter o corte, passa a umedecê-lo e depois enterrá-lo, em uma panela ou em um depósito. É melhor mantê-lo em um recipiente onde ele possa crescer e então transferi-lo diretamente para o solo onde você planeja tê-lo.

Claro, não importa onde você o terá, necessariamente tem que ser uma terra com fertilidade suficiente. E para isso, basta usar matéria orgânica e um pouco de substrato para dar mais nutrientes ao solo.

Haverá momentos em que a muda que você plantou acabará germinando, mas nenhuma raiz crescerá. Se isso acontecer, nenhum você pensa em transplantá-lo, uma vez que não resistiria a tal mudança.

Semeando canela por sementes

Tudo que você precisa fazer é pegar cerca de três sementes no máximo e em seguida, plante-os em seu vaso a uma distância de um centímetro entre eles. Quanto à profundidade, você terá que colocá-las o suficiente para dobrar o diâmetro das sementes e essa será a profundidade em que as três sementes estarão.

Depois disso, passa a cobri-los com terra, mas sem esmagá-la. Algo que você deve lembrar antes de colocar suas sementes é ter preparado o solo com um pouco de composto e o substrato que você escolheu.

Após tal preparação, tendo plantado as sementes e coberto com terra, prossiga para regá-lo. Neste ponto, você pode regá-lo manualmente sem usar mangueira ou usar um pequeno recipiente com um pouco de água.

Mas não importa como você faça isso você tem que se certificar de que a água não caia diretamente no local onde você plantou as sementes, portanto, você deve regar apenas os arredores deste local e evitar inundações.

Sim em neste ponto do cultivo inicial você tem que fazer uma rega diária. A razão é que devido ao calor ambiente, umidade e sol direto na planta, fará com que o solo seque rapidamente.

E com base no último que já foi dito, você tem que ter em mente que o lugar onde você deve colocar a planta será um lugar onde a luz do sol dar por pelo menos 6 horas por dia, isso com o intuito de ajudá-la a realizar o processo de fotossíntese e que a planta não morra em seus estágios iniciais.

Quer saber como se extrai a canela? 

La canela tiene usos comestibles

A canela é uma espécie obtida da casca interna, que é extraído descascando e esfregando os ramos. Quando se separa, é separado e novamente descascado.

As crostas se enrolam, de forma que acaba formando uma barra de 1m de comprimento. Essas barras são colocadas para secar ao sol, e voila! Agora você pode usá-lo para preparar pratos deliciosos.


El Cultivo de la Canela


Sri Lanka produce gran parte de la canela de Ceilán del mundo, aunque el árbol también se cultiva comercialmente en el Brasil, el Caribe y la India. Gran parte de la canela de casia proviene de Indonesia, aunque el árbol también se cultiva en Vietnam, China y Birmania [fuentes: Britannica: Canela, Britannica: Casia].
Cuando un árbol de canela tiene alrededor de dos años, los cultivadores cortan la planta al tamaño de un tocón y la cubren con tierra. Esta técnica hace que crezca como un arbusto, con nuevos brotes que emergen de los lados al año siguiente. Son estos brotes los que se usan para hacer canela. Una vez cortados, los brotes son despojados de su corteza y las cáscaras son puestas a secar al sol. Cuando esto sucede, la corteza se riza naturalmente en púas (palos) [fuente: Instituto Indio de Investigación de Especias].

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