La plantación de olivos

Antes de pensar en establecer un cultivo de cualquier tipo, o incluso determinar la variedad que más nos interese de ese mismo cultivo, debemos recopilar la cantidad máxima de información respecto a todas las variables que influyen en que esa especie vegetal se desarrolle de la manera más productiva. 

Para ello lo más adecuado es guiarnos en primer lugar por bibliografía, conociendo los condicionantes climáticos, edafológicos o topográficos más importantes para el correcto desarrollo de la planta.

Una vez que conocemos dichas variables las compararíamos con la finca donde queremos realizar el cultivo, para ello deberíamos estudiar el clima de la zona y realizar una analítica de suelo lo más completa posible con nutrientes, pH, textura, concentración de sales, etc. Además, si es posible, deberíamos estudiar la conductividad hidráulica del suelo la cual se puede reducir por culpa de horizontes de acumulación de arcillas o caliza que provocan encharcamientos continuos, muy perjudiciales para las plantas.

Si nuestra investigación nos sugiere que el emplazamiento es el adecuado, las siguientes fases deberían ser el marco de plantación, si nos conviene secano o regadío (dependiendo de la disponibilidad de agua de calidad en la finca a un precio razonable), si dentro del regadío o secano se realizaría una plantación tradicional, intensiva o superintensiva. Deberíamos conocer los cultivos que se han desarrollado previamente en la parcela, si son susceptibles de que se hubieran introducido patógenos en el suelo (verticilium en el caso de que hubiera algodón anteriormente), o si en la zona es recurrente el ataque de una plaga o enfermedad. Si esto es así, la medida más efectiva es utilizar variedades de planta resistentes a la enfermedad, o realizar labores que expulsen la enfermedad o la plaga de la finca.

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Como ejemplo, en el caso del verticilium las variedades más resistentes se reflejan en la siguiente tabla:


PLANTAR OLIVOS


Esta vez os enseñamos como plantamos los agricultores los olivos en el campo. Estamos usando la variedad Picual y lo pondremos en un marco de 7X7, en una finca de riego.
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